オレンジワインは、オレンジ使ってるわけではなかった！

オレンジワイン。

酒屋さんでパッと目に入り購入。

オレンジが入ってたりするのかと思ったら、

色がオレンジ色だということだった。

ざっくりな説明。

白ワインのブドウ品種を、

赤ワインの製法で作ったワイン。

赤と白の間。

オレンジ。

味もまた、

白ワインのスッキリした序盤に、

旨味の中盤、

タンニンの後半。

どんな料理にも合うというのがわかる。

赤飲みたいけど、

料理的に白なんだよなぁって時にいい。

天地人のオレンジワイン。